Domaine Le Galantin - Bandol Rouge 2013

Le Vignoble parcellisé, s’étend sur les communes du Castellet, de La Cadière, du Beausset et de Bandol. Aujourd’hui les vignerons sont Céline et Jérôme. Ces frère et soeur se focalisent dans la production des vins de l’appellation Bandol en produisant deux cuvées en Bandol Rouge, une en Bandol Blanc et une en Bandol Rosé. Des cuvées typiques du terroir qui mettent en lumière le cépage phare de l’appellation : Le Mourvèdre. Par leur attachement au terroir et à leur métier, les vins produits par ce Domaine sont de qualité et d’une grande typicité. Les vins rouges ont la particularité d’avoir une fermentation longue et un vieillissement de 18 mois à 2 ans en foudre de chêne avec un temps de repos à la cave après la mise en bouteille de plusieurs mois. Cela permet à ces vins d’avoir un beau potentiel de garde. Nous vous invitons à vous rendre à ce Domaine pour y découvrir la cadre, mais aussi les cuvées d’exceptions qui y sont produites. Un domaine que nous avons voulu vous faire découvrir dans notre coffret vin de provence.