Domaine de Camaïssette - Rosé 2016

Domaine de Camaïssette - Rosé 2018

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Partons à la découverte des vins de la région provençale avec le domaine Camaïssette. Implanté au coeur de la Provence depuis 4 générations, ce domaine nous offre des vins AOC Coteaux d'Aix-en-Provence agréables et gourmands. Nous vous avons présenté ce vin dans la box vin spécial Provence.

 

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Domaine de Camaïssette

Fondé en 1901, le domaine de Camaïssette est une exploitation familiale depuis 4 générations. Situé sur la commune d'Eguilles, à 12 km d'Aix-en-Provence, le domaine s'étend sur une superficie de 40 hectares. 23 hectares sont constitués de vignes et 4 hectares d'oliviers, tous classés en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et Huile d'Olive d'Aix-en-Provence.
Sur un plateau calcaire, la plus grande partie du vignoble est plantée dans un sol caillouteux où la vigne et l'olivier trouvent leur plein essor.
Les vins rosés sont obtenus essentiellement par pressurage après une macération de quelques heures et fermentés à basse température.
AOC
Coteaux d'Aix-en-Provence
Millésime
2015
Cépage(s)
Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet-sauvignon
Cuvée
Rosé
Garde
2017
Service
10°C
Carafage
Non
Terroir
Argilo-calcaire sur sol caillouteux
Domaine
Domaine Camaïssette
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