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Domaine de Camaïssette - Blanc 2017
7,33 €
Partons à la découverte des vins de la région provençale avec le domaine Camaïssette. Implanté au coeur de la Provence depuis 4 générations, ce domaine nous offre des vins AOC Coteaux d'Aix-en-Provence agréables et gourmands. Les vins de ce domaine ont fait le bonheur des abonnés Mets Vins.
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Domaine de Camaïssette
Fondé en 1901, le domaine de Camaïssette est une exploitation familiale depuis 4 générations. Situé sur la commune d'Eguilles, à 12 km d'Aix-en-Provence, le domaine s'étend sur une superficie de 40 hectares. 23 hectares sont constitués de vignes et 4 hectares d'oliviers, tous classés en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et Huile d'Olive d'Aix-en-Provence.
Sur un plateau calcaire, la plus grande partie du vignoble est plantée dans un sol caillouteux où la vigne et l'olivier trouvent leur plein essor.
Les vins blancs sont élaborés par pressurage direct et sont fermentés à basse température.
- AOC
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Millésime
- 2016
- Cépage(s)
- Uni blanc, Rolle, Sauvignon blanc
- Cuvée
- Blanc
- Alcool
- 13%
- Garde
- 2018
- Service
- 8-10°C
- Carafage
- Non
- Terroir
- Argilo-calcaire sur sol caillouteux
- Domaine
- Domaine Camaïssette
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