Domaine de Grangeneuve - Esprit de Grenache 2016

Domaine de Grangeneuve - Esprit de Grenache 2016

8,25 €

A déguster accompagné de viandes goûteuses telles que l’agneau ou le boeuf.
Cette cuvée Esprit de Grenache 2016 du Domaine de Grangeneuve était présent dans notre coffret gastronomique spécial Vallée du Rhône.

 

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Domaine de Grangeneuve

Une « référence » dans la vallée du Rhône et surtout dans l’AOC Grignan les Adhémar, Le Domaine de Grangeneuve a vu le jour en 1964 à Roussas dans la Drôme Provençale. Le choix de ce terroir s’est avéré fort judicieux car il a permis à la famille Bour, propriétaire du domaine, d’apporter une signature de grande qualité sur ses vins : équilibre, élégance, fruit et complexité.


La situation géographique de ce domaine est un atout indéniable qui apporte aux vins la combinaison de l’élégance du Nord et du charme fruité et ensoleillé du sud.  Sur ces terrasses d’alluvions anciennes d’origine pliocène, les vignes ont trouvé une place de choix autour de vestige romain. L’âge moyen du vignoble est de 35 ans avec un encépagement très qualitatif : 45% de syrah, 45% de grenache noir et 10% de cinsault pour les cépages rouges. 65% de viognier avec marsannes, roussanes et granches blancs pour les cépages blancs.
C’est en culture raisonnée que la famille Bour cultive ses vignes avec des rendements faibles entre 30 et 40ht/ha. Une belle infrastructure de vinification et d’élevage en fait un domaine très sérieux mettant tout en œuvre pour sublimer au mieux la qualité.
Nous vous conseillons de vous rendre à ce domaine pour découvrir les belles cuvées du domaine dans une agréable bastide du 18ème siècle.


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