Domaine du Prince - Le Chêne du Prince 2008 - AOC Cahors

Domaine du Prince - Le Chêne du Prince 2008 - AOC Cahors

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Domaine du Prince
Vous commencez sans doute à connaître notre attachement pour les propriétés viticoles familiales auxquelles nous trouvons un certain supplément d’âme. C’est donc dans cet enthousiasme que nous vous proposons de découvrir le Domaine du Prince. La famille Jouves est installée à Cournou, dans le Lot, depuis plus de trois siècles. Les terres et les vignes se transmettent de père en fils depuis ces temps anciens. La légende raconte qu’un ancêtre de la famille a, un jour, livré du vin au roi de France. A son retour les villageois l’ont surnommé «Lou Prince» (d’où le nom du domaine). Ferme de polyculture jusqu’en 1947, la propriété devient ensuite viticole grâce à un cépage résistant mieux au phylloxéra. Les vignes prennent alors plus d’importance sur les autres cultures. Mais c’est en 1971, lorsque l’AOC est accordée au vignoble de Cahors, que Jacques Jouves décide de commercialiser lui-même sa récolte en bouteilles. Le domaine du Prince est alors né. Ce sont aujourd’hui les fils de Jacques, Didier et Bruno, qui ont repris le flambeau de cette belle exploitation familiale.
AOC
Cahors
Millésime
2008
Cépage(s)
Malbec (100%)
Cuvée
Le Chêne du Prince
Alcool
13,5%
Garde
2018
Service
17-18°C
Carafage
Oui, 3h avant à température ambiante
Domaine
Domaine du Prince
Région
Sud-Ouest
Couleur
Rouge
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