Domaine Royal de Jarras - Blanc 2016 Agrandir l'image

Domaine Royal de Jarras - Blanc 2016

picto bouteille vin
  • Floral
  • Sec
  • Mielleux
picto attributs vin
  • Intensité

  • Complexité

  • Persistance

accords vin

Ce vin blanc du Domaine Royal de Jarras est idéal en apéritif, avec du poisson ou du fromage de chèvre.

8,50 €

Moyenne : 0/5

    L’avis de l’équipe Mets Vins

    oeil

    L'oeil

    nez

    Le Nez

    Florale -Acacia, lys, jasmin
    Brioche
    Miel
    bouche

    La Bouche

    Une bouche ronde et onctueuse aux notes florales, de brioche et de miel. Une belle longueur marquée par la complexitédes nombreux arômes présent dans cette cuvée.
    • Vert

    • Nerveux

    • Vif

    • Frais

    • Plat

    • Mou

    Acidité

    • Brûlant

    • Chaud

    • généreux

    • Trés

    • Généreux

    • Léger

    • Dilué

    Alcool

    • Onctueux

    • Gras

    • Rond

    • Fondu

    • Ferme

    • Dur

    Moelleux

    • Apre

    • Astringent

    • Tannique

    • Souple

    • Coulant

    • Mince

    Tanins

    Le Domaine



    Domaine Royale de Jarras

    Situé aux portes d’Aigues-Mortes en Camargue dans le sud de la France, le domaine de Jarras est un incontournable de la région. Le vignoble  s’étend sur le sable bordant la Mer Méditerranée et couvre une surface de 806 hectares situés sur des cordons littoraux fossiles constitués de Dunes. La texture du sol (sableuse), a permis au Vignoble d’être épargné de l’invasion Phylloxérique au 19ème siècle, lui permettant d’être constitué de vignes «Franc de Pied», c’est à dire de vigne non greffées. Le Domaine Royal de Jarras bénéficie d’une haute qualité écologique et environnementale.

    En savoir plus

    Vous l’avez compris le climat du vignoble est méditerranéen par sa latitude mais la présence proche de la mer et des salins le tempère. Le Domaine travaille dans un grand respect de la faune et de la flore avec une grande biodiversité. Les techniques viticoles ont toujours été respectueuses de l’environnement, le domaine s’est donc converti vers une viticulture biologique. L’animal typique de la camargue, le Flamant Rosé. Le Domaine Royal de Jarras a fait de l’animal typique de la camargue, le flamant rose, son symbole. Il a donné son nom à la cuvée principale du Domaine, le «Pink Flamingo». Il est produit en rosé gris de gris, blanc et rouge. La cuvée supérieure rosé du domaine est la cuvée «Commandeur».  Les cépages principaux utilisés par le domaine sont le Grenache noir et gris, et le Chardonnay. Les vins produits sont d’une grande élégance. Partez à la découverte de ce Domaine, atypique en tout genre.

    Les accords mets & vins

    Accord vin et viande
    Les Viandes :
    Poulet au basilic
    Rôti de porc
    accord vin et poisson
    Les Poissons :
    Coquilles Saint Jacques
    Morue au four
    Tielles sétoise
    accord vin et legumes
    Les Fromages :
    Fromage persillé
    Chèvre
    accord vin et fromage
    Les Légumes :
    Gratin de légumes
    Salade de crudités
    accord vin etdessert
    Les Desserts :

    L'appellation



    IPG : Sable-de-Camargue
    Départements : Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault
    Surface : 3 000 ha

    Couleurs : Rouge, Blanc, Rosé
    Cépage blanc : Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Chenin, Clairette, Marsanne

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    Domaine Royal de Jarras - Blanc 2016

    Domaine Royal de Jarras - Blanc 2016

    Ce vin blanc du Domaine Royal de Jarras est idéal en apéritif, avec du poisson ou du fromage de chèvre.

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