Olives Vertes Picholine de Provence 120g Agrandir l'image

Olives Vertes Picholine de Provence 120g

Ce sachet d’olives vertes Picholine permet de découvrir ou redécouvrir une variété d’olive Française.

Cette variété originaire du Gard est connue pour être dégustée à table ou en cocktail.

Son goût corsé et légèrement poivré s’accordera à merveille avec le rosé de votre box !

 

EN STOCK

5,69 €

Moyenne : 0/5

    Construite entre 1600 et 1620, la bâtisse voutée du Moulin de Jean-Marie Cornille a appartenu au Seigneur de Manville.

    En 1925, ce moulin est devenu coopératif pour y fabriquer une huile d’olive au goût particulier de « Fruité Noir ».

    Le Moulin produit son huile grâce à des outils typiques comme des meules en pierre et presses ce qui permet d’élaborer une huile d’olive douce.

    La fabrication de cette huile est dûe à une maturation des olives pendant 2 à 3 jours suivie d’un broyage avec les noyaux, d’une pression pour obtenir la partie liquide, ensuite vient la séparation de l’huile et de l’eau des végétaux, pour finir avec la conservation par décantation.

     

     

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