Mas Granier - Parenthèse Languedoc Rosé 2015 Agrandir l'image

Mas Granier - Parenthèse Languedoc Rosé 2015

picto bouteille vin
  • Floral
  • Fruité
  • Léger
picto attributs vin
  • Intensité

  • Complexité

  • Persistance

accords vin

A déguster lors d'un apéritif ou autour d'une plancha !

EN STOCK

10,67 €

Moyenne : 0/5

    L’avis de l’équipe Mets Vins

    oeil

    L'oeil

    nez

    Le Nez

    Un nez très aromatiques sur des notes florales et éxotiques.
    bouche

    La Bouche

    Un rosé qui se distingue par son attaque en bouche tout en fraîcheur, rondeur et légèreté. Les aromes exotiques et floraux sont les plus expressifs.
    • Vert

    • Nerveux

    • Vif

    • Frais

    • Plat

    • Mou

    Acidité

    • Brûlant

    • Chaud

    • généreux

    • Trés

    • Généreux

    • Léger

    • Dilué

    Alcool

    • Onctueux

    • Gras

    • Rond

    • Fondu

    • Ferme

    • Dur

    Moelleux

    • Apre

    • Astringent

    • Tannique

    • Souple

    • Coulant

    • Mince

    Tanins

    Le Domaine

    Situé à Aspères, entre les Cévennes et la Méditerranée, le Mas Montel propose une gamme de vins de pays ainsi qu’une gamme d’AOC, sous la marque Mas Granier. Le Mas Montel est un mas de tradition viticole depuis l’an 815. Ce n’est quand 1945 que Marcel Granier fit l’acquisition de celui-ci. Passionné et grand humaniste, son plus grand souhait est de « faire du vin pour tous, pour tous les goûts et toutes les bourses ». Au début des années 90, Jean-Philippe et Dominique Granier succèdent à leur père Marcel. Ils poursuivent l’effort de restructuration du vignoble et de vinification par leur complémentarité; Dominique étant économiste et Jean-Philippe oenologue. Ils élaborent une large gamme de vins, du plus simple au plus complexe, sans jamais perdre les valeurs transmisent par leur père. C’est sur 40 hectares de vignes qu’est exploité le domaine sur des sols argilo calcaires, des terres blanches, des terres rouges et des défriches de garrigue. En 2012, une nouvelle cave construite en pierre du Gard voit le jour, apportant de la modernité à l’ancienne cave de foudres de chêne de Russie. Un domaine entouré d’olivier, de tournesol, de blé et de chêne truffier, à découvrir pour le plaisir des papilles mais aussi par la douceur des lieux.

    Les accords mets & vins

    Accord vin et viande
    Les Viandes :
    Côte de boeuf au barbecue
    accord vin et poisson
    Les Poissons :
    Poissons à la plancha, calamars farcis aux crevettes
    accord vin et legumes
    Les Fromages :
    Cabécou, fromage de chèvre frais
    accord vin et fromage
    Les Légumes :
    Tajine de légumes
    accord vin etdessert
    Les Desserts :
    Tiramisu aux fraises, melon

    L'appellation

    Région : Languedoc Roussillon 
    Surface : 43 300ha

    Couleur : Rouge, Blanc, Rosé
    Principaux cépages rouges et rosés : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Morastel, Picpoul
    Cépage blanc : Carignan blanc, Grenache blanc, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Picpoul blanc, Clairette blanche 

     

    Avis (0)

    Pas d'avis pour le moment

    Write a review

    Mas Granier - Parenthèse Languedoc Rosé 2015

    Mas Granier - Parenthèse Languedoc Rosé 2015

    A déguster lors d'un apéritif ou autour d'une plancha !

    Write a review

Blog

Abonnez-vous à notre newsletter