Clos Ornasca Rosé 2014 | AOC Ajaccio Agrandir l'image

Clos Ornasca Rosé 2014

AOC Ajaccio

Laissez-vous tenter par ce vin rosé Clos Ornasca de l'AOC Ajaccio fruité, léger et agréable.
Ce vin rosé était présent dans une précédente box vin spéciale Corse.

10,83 €

Moyenne : 0/5


    Clos Ornasca
    Pour cette rentrée de septembre, nous vous emmenons à la découverte d'un jeune domaine de l'appellation Ajaccio. C'est en 1995 que la passion de Vincent Tola pour la vigne l'amène a fondé le Clos Ornasca. En seulement quelques années il restructure un domaine traditionnel de presque 10 hectares et batît une cave moderne à la hauteur du potentiel de ses vignes. Ces transformations et son travail forgeront la réputation des vins du Clos Ornasca, gages de caractère et d'émotion. Aujourd'hui c'est sa fille Laetitia qui a repris l'exploitation, aidée par son compagnon Jean-Antoine Manenti.Comme une grande partie des sols de la région, les terres du Clos Ornasca sont granitiques et assez pauvres. Cela oblige la vigne à aller chercher ses ressources vitales en profondeur à la seule force de ses racines. Ces sols parsemés de roches conviennent parfaitement à l'épanouissement de la vigne qui s'aliment d'organismes de qualité.
    Enclavé entre mer et montagne, le Clos Ornasca bénéficie d'un emplacement optimal pour la viticulture, alternant fortes périodes d'ensoleillement et fraîcheur maritimes et montagnardes. C'est en partie de cette position favorable mais surtout d'un travail de passionnés que proviennent la qualité des vins du Clos Ornasca, dominés par le cépage-roi de la région : le Sciaccarello.
    Domaine Clos Ornasca
    AOC Ajaccio
    Couleur Rosé
    Millésime 2014
    Cépage(s) Sciaccarello
    Région Corse
    Garde 2016
    Service 8-10°C
    Carafage Non

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