Côtes de Provence La Londe 2014 - Saint André de Figuière Agrandir l'image

Saint André de Figuière - Première de Figuière 2014

AOC Côtes de Provence La Londe

picto bouteille vin
  • Fruité
picto attributs vin
  • Intensité

  • Complexité

  • Persistance

accords vin

Par son travail, sa passion et son attachement aux vins de caractère, le domaine de Figuière a réussi à promouvoir le rosé comme un vin à part entière. Si vous étiez abonné il y a quelques mois vous avez pu découvrir ce domaine dans la box vin spéciale Var.

EN STOCK

12,67 €

Moyenne : 0/5

    L’avis de l’équipe Mets Vins

    oeil

    L'oeil

    Descriptif de la robe :
    Claire et brillante, la robe laisse entrevoir beaucoup de charme et de fraîcheur.
    nez

    Le Nez

    Descriptif du bouquet aromatique :
    Toute la délicatesse de la Provence se ressent au nez. Expressif, il est dominé par des arômes d'agrumes épicés et de fruits frais (fraise, abricot, pêche blanche).
    bouche

    La Bouche

    Descriptif des sensations gustatives :
    En bouche, finesse et onctuosité sont les mots qui caractérisent le plus cette cuvée. On découvre un vin équilibré, frais et gouleyants aux subtiles notes fruitées.
    • Vert

    • Nerveux

    • Vif

    • Frais

    • Plat

    • Mou

    Acidité

    • Brûlant

    • Chaud

    • généreux

    • Trés

    • Généreux

    • Léger

    • Dilué

    Alcool

    • Onctueux

    • Gras

    • Rond

    • Fondu

    • Ferme

    • Dur

    Moelleux

    • Apre

    • Astringent

    • Tannique

    • Souple

    • Coulant

    • Mince

    Tanins

    Le Domaine



    Saint André de Figuière
    Nous sommes allés dénicher votre vin de ce mois d’août dans la petite station balnéaire de La Londe-les-Maures, dans le Var. Ancrée au pied d’un massif schisteux et dissimulée par un grand nombre de pins maritimes et de chênes lièges, le domaine Saint André de Figuière s’étend sur 60 hectares de vignes. C’est donc au milieu de pinède et de garrigue qu’Alain Combard (hélas disparu en 2015) a développé cette belle propriété viticole. Aujourd’hui, toute sa famille vigneronne vit sur cette terre d’exception au charme indéniable. C’est ainsi que 3 des 4 enfants d’Alain Combard (Delphine, Magali et François) perpétuent son oeuvre en vivant avec passion leur entreprise familiale.
    Menée en agriculture biologique, la culture de la vigne est favorisée par la richesse du sol de schistes si caractéristique à cette partie de la frange maritime du Var. L’intérêt de la famille pour les Grands Rosés a marqué leurs vins d’une signature «Figuières» clairement identifiable. Finesse et élégance caractérisent chaque millésime, fruits de l’expression du terroir unique de La Londe. On retrouve un domaine animé par la passion et le travail qui, par ses vins, sait rendre à la Provence toute la noblesse qu’elle mérite.

    Les accords mets & vins

    Accord vin et viande
    Les Viandes :
    Viandes blanches rôties
    Grillades au feu de bois
    accord vin et poisson
    Les Poissons :
    Crustacés
    Macaronade sétoise
    accord vin et legumes
    Les Fromages :
    Laissez-nous vos suggestions !
    accord vin et fromage
    Les Légumes :
    Gaspacho de concombre ou courgette
    Compositions tomates/mozzarella
    accord vin etdessert
    Les Desserts :
    Laissez-nous vos suggestions !

    L'appellation

    Carte-St-Jo.png

    Surface : 400 ha
    Région : Département du Var
    Couleurs : Rouge, Rosé, Blanc
    Principaux cépages rouges et rosés : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Tibouren, Carignan

    Cette dénomination de terroir de l’AOC Côtes-de-Provence fut reconnue en 2008. Il s’agit d’un vignoble côtier situé au Sud-Ouest du massif des Maures. 4 communes du Var sont concernées par l’aire de l’appellation : La Londe les Maures, Bormes les Mimosas, La Crau et Hyères. Cette situation est idéale pour la culture de la vigne car les entrées maritimes venues de Méditerranée atténuent les vives périodes d’insolation. Les raisins sont ainsi constamment rafraîchis par ces brises marines. On peut parler d’un mésoclimat au coeur d’une région de type méditerranéen.

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    Saint André de Figuière - Première de Figuière 2014

    Saint André de Figuière - Première de Figuière 2014

    Par son travail, sa passion et son attachement aux vins de caractère, le domaine de Figuière a réussi à promouvoir le rosé comme un vin à part entière. Si vous étiez abonné il y a quelques mois vous avez pu découvrir ce domaine dans la box vin spéciale Var.

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    Cuvée Première de Figuière
    Domaine Saint André de Figuière
    AOC Côtes de Provence La Londe
    Couleur Rosé
    Millésime 2014
    Cépage(s) Mourvèdre, Cinsault, Grenache
    Région Provence occidentale
    Alcool 13%
    Garde 2017
    Service 8-10°C
    Carafage Non
    Terroir Schistes purs veinés de quartz blanc

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