Carat de melon

Carat de melon

M0038
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Très peu connu, ce délice gourmand constitue un accompagnement de choix pour un grand nombre de mets. Mêlé à des copeaux de fromages, sur un carpaccion de foie gras ou en macaron au chocolat, ce confit de melon vous surprendra par sa finesse et sa puissance aromatique. Titré au concours des produits régionaux 2014, ce mets a été salué pour sa polyvalence !

 

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A qui ferez-vous plaisir aujourd'hui?! 

Carat de melon de 70g élaboré par l'établissement Glosek.
Ingrédients: Melon (min 60%), sucre, glucose, acide citrique, acide ascorbique, arôme
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