Tartare de la mer algues échalottes et citron

Tartare de la mer algues échalottes et citron

4,00 €
Ce tartare de la mer composé d’algues, d’échalotes et de citron accompagnera vos toasts grillés, crudités ou légumes. Il s'utilise également en base de sauces pour tous les produits de la mer, sur des moules ou huîtres chaudes. Ce produit est présent dans la box vin épicerie fine de Bretagne ainsi que dans notre coffret cadeau mensuel.

 

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Christine le Tennier
Créée il y a 26 ans à Rosporden dans le sud Finistère, la société se spécialise dans les années 90 dans la production et distribution d’algues alimentaires et de produits à base d’algues. Aujourd’hui l’entreprise compte 3 activités avec la transformation des algues, à Concarneau, un atelier de pâtes aux algues puis un atelier de « cuisine créative » plus connu sous le nom de « cuisine moléculaire » à Rosporden.
Un producteur qui est présent dans notre coffret cadeau mensuel.
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