Boudin - La maison du Jambon de Bayonne

Boudin - La maison du Jambon de Bayonne

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Ce boudin est élaboré à partir de porcs de qualité garantie par l'IGP. Dans cette recette traditionnelle, le porc "né et élevé dans le Sud Ouest" est agrémenté de poirreaux, oignons, et de diverses épices. Nous conseillons de le servir frais sur des tranches de pain ou avec cette recette en verrine avec des pommes. 

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Producteur: La maison du Jambon de Bayonne
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