Sirop de safran - Les safrans de Manon

Sirop de safran - Les safrans de Manon

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Au goût prononcé, ce sirop de safran est une réelle alternative au sucre pour vos préparations culinaires.

 

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Ingrédients : eau, sucre, safran.

Idéal pour aromatiser, sucrer et cuisiner, vous pourrez utiliser ce sirop de safran pour créer des cocktails, des kirs de Champagne ou muscadet ainsi que pour accompagner des salades de fruits ou une fondue de poireaux et Saint-Jacques.

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Les safrans de Manon
Surnommé "l'or rouge", le safran évoque immédiatement les couleurs, les parfums et les trésors de l'orient. C'est cette épice délicate, dotée de propriété médicinale, que Vincent Clarisson a décidé de cultiver et d'utiliser dans des recettes originales.
Normand d'origine, ce cuisinier de métier travaille le safran dans ses ateliers afin d'obtenir des dérivés gourmands tels que le sirop de safran ou la fleur de safran.

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