Mets Vins part à la chasse aux escargots !

Toutes saisons confondues, les box vin s'adaptent en visant des régions françaises. Cette fois-ci, l’Automne s’installe (enfin !), les feuilles jaunissent et virevoltent, les escargots de Bourgogne pointent le bout de leur nez ! Nous souhaitons vous donner un accord mets vins sur cette saisonnalité. 

L'avis Mets Vins pour un accord terrine de foie de volaille aux escargots et le vin Macôn Milly Lamartine. 

Notre oenologue vous propose un accord de saison : 

Une terrine de foie de volaille aux escargots avec un Macon Milly Lamartine du Moulin Carrette !

La Terrine de foie de volaille aux escargots de Bourgogne

Ce pur produit bourguignon donnera sans aucun doute une pointe d’originalité à vos apéritifs ! Malgré certains préjugés, l’escargot apporte beaucoup de finesse et de goût à cette terrine. Nous vous conseillons de la déguster sur une tranche de pain frais ou accompagnée d’une salade.Une terrine de la maison Bernard Loiseau!

 

Le Macon Milly Lamartine est un 100% Chardonnay

Ce vin blanc apporte énormément de fraîcheur et de finesse en bouche. Le vin présente une structure vive et aérienne qui nous laisse imaginer un moment de partage et de convivialité. La finale est fruitée et délicatement acidulée.

 

Laissez-vous tenter par ces deux produits pour une alliance régionale.

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