Recette Tarte tatin à l'abricot & confit de romarin

Tarte tatin à l'abricot et au confit de romarin (gâteau aux abricots)

Facile	Économique	Pour 6 personnes	15 min  de préparation	30 minutes

Ingrédients :

- 1 pot de confit de romarin 

- 1 quinzaine d'abricots 

- 1 pâte brisée pur beurre

- 75g de cassonnade 

Préparation de la recette de la tarte tatin à l'abricot et au confit de romarin : 

Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Étalez un peu de confit de romarin au fond d'un moule à tarte et saupoudrez de cassonade. Répartissez les demi-abricots afin de recouvrir toute la surface du moule et recouvrez avec la pâte brisée.

Faites cuire votre tarte une demi-heure à 180°C.

Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et démoulez-la aussitôt sur un plat. Vous pouvez maintenant déguster votre tarte tiède ou froide en l'accompagnant d'une boule de glace à la vanille.

Une recette réalisée par Sophie sur www.mignardisesandco.over-blog.com 

Un gâteau à déguster entre amis ou en famille. Une recette à retrouver dans les box gourmandes mais aussi dans la box vin mensuelle. Ces coffrets vous donneront des idées cadeaux autour du vin.