Quichettes épinard, fêta, basilic

Quichettes épinard, fêta, basilic

Niveau de difficulté Prix de la recette Nombre de couverts prévus Temps de préparation Temps de cuisson
Facile Raisonnable

Pour 6 personnes

15 min

de préparation

30 min

Ingrédients pour 6 tartelettes :

- 1 pâte brisée maison ou non

- 100g de pousses d'épinards

- 100g de fêta

- 2 œufs

- 25cl de crème fraîche 

- quelques feuilles de basilic frais

- Pignons de pin

- Sel, poivre, ail semoule


Préparation de la recette des quichettes épinard, fêta, basilic :

Préparez la pâte brisée maison ou non. Laissez poser au réfrigérateur minimum 30 minutes. 

Pendant ce temps, préparez l'appareil à quiche : commencez par cuire les épinards dans une casserole. Puis dans un bol, battre les œufs en omelette, y ajouter la crème fraîche, la fêta coupée en dés, les feuilles de basilic ciselées, les épinards cuits et refroidis. Assaisonnez le tout à souhait. 

Foncez les moules à tartelettes avec la pâte brisée, et réalisez des trous au fond à l'aide d'une fourchette. Versez l'appareil à quiche dans les tartelettes et parsemez de pignons de pin. 

Enfournez pour 25-30 minutes à 180°C.

Une recette réalisée par notre super partenaire culinaire @camomilicious.

Vous pouvez retrouver ces recettes dans les box vins que nous distribuons tous les mois à nos abonnés. Ces recettes vous apporterons de bonnes idées, pour que vous puissiez les cuisiner à vos amis ou à votre famille.

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