Recette du Pain d'épices

Pain d'épices

Facile	Raisonnable	Pour 6/8 personnes	1h de préparation	30 minutes

Ingrédients :

- 300g de farine type 45

- 200g de sucre roux

- 4 cuillères à soupe de miel 

- 1 cuillère à café de bicarbonate 

- 1 cuillère à café d'épices

Préparation de la recette du Pain d'épices :

Tamiser la farine avec la bicarbonate dans un saladier. Ajouter le sucre, le miel et les épices. Ajouter peu à peu le lait jusqu'à une pâte en ruban. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Passer au four thermostat 6-7 (170°C)

Surveiller la cuisson 30 minutes environ en plantant une pointe d'un couteau qui doit sortir sèche, (si ce n'est pas le cas rajouter 10 minutes). Démouler froid et enrouler dans un film alimentaire. 

Déguster entre amis ou en famille avec une tasse de thé. Une recette à retrouver dans les box dégustation mais aussi dans le coffret cadeau mensuel. Ces coffrets vous donneront des cadeaux vin.