Niveau de difficulté

Prix de la recette

Nombre de couverts prévus

Temps de préparation

Temps de cuisson

Facile

Economique

Env. 20 navettes

10 min
3h de repos

60 min

Ingrédients

•  375 gr de farine
•  187 gr de sucre
•  35 gr de beurre
•  2 ou 3 œufs (selon la grosseur)
•  Un peu de fleur d’oranger


Préparation de la recette "Navette à la fleur d'oranger" :

Mélanger le sucre, le beurre et les oeufs tout en incorporant la farine petit à petit. Vous devez obtenir une pâte lisse. Etaler sur le plan de travail et fariner la préparation. Réaliser les tronçons de 1,5 à 2 cm de diamètre, selon la grosseur désirée. Pincez les extrémités pour donner la forme ovoïde. Placer-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire une fente avec la pointe de couteau sur le dessus des navettes. Laisser reposer environ 3 heures à température ambiante. Préchauffer le four à 200-220°, puis passer au four en moyenne 13 minutes. Contrôler avec la pointe de couteau. S ‘il manque un peu de cuisson, laisser le four fermé, éteint, pendant quelques minutes.
A la sortie du four, badigeonner les navettes de fleur d’oranger.

Bon appétit !