Maxi cookie à la poêle Vegan

Niveau de difficulté Prix de la recette Nombre de couverts prévus Temps de préparation Temps de cuisson
Moyen Economique

Env. 6 personnes 

 20min

 de préparation 

20 min

Ingrédients

Base du Cookie


 • 5 cas de flocon davoine

• 4.5 cas rase farine ( à ajuster)

• 1 cac de levure chimique -

• 1 cac de bicarbonate de sodium

• 1/2 banane

• 3 cac de compote pomme

• 1 cac de graines de chia

• 1 cac sirop agave

Topping :

• 3 carreaux de chocolat noir cuisine

• 8 cerneaux de noix de pécan

• quelques cacahuètes

Préparation de la recette de Maxi cookie à la poêle Vegan :

Dans un bol, écraser la banane et y ajouter la compote, le sirop d'agave et les flocons d'avoine. Mixer le tout.

Ajouter ensuite, le reste des ingrédients pour la base du cookie et mélanger. Laisser poser 5 minutes le temps que le graine de chia gonflent.

Déposer du papier sulfurisé au fond d'une poêle et verser la préparation à cookie.

Ajouter les toppings au dessus du cookie.

Cuire 20 minutes à feu doux (on peut toucher la poêle sans se brûler). 

Une idée recette de cookie que vous pourrez faire chez vous sans trop de difficultés. 

Pour rappel dans chacune des box mensuelles que nous livrons, un livret Mets Vins est présent. Celui-ci présente la région mise à l'honneur dans cette box, mais aussi une idée recette ainsi que la présentation des producteurs partenaires.

Une recette réalisée par notre partenaire culinaire @camomilicious.

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