Hawaiin BBQ Veggie Wrap

Hawaiin BBQ Veggie Wrap

Niveau de difficulté Prix de la recette Nombre de couverts prévus Temps de préparation Temps de cuisson
Facile Raisonnable

Pour 2 wraps

15 min

de préparation

15 min

Ingrédients pour 2 wraps :

Pâte :

- 70g de farine de blé T55

- 30g de farine de blé T150

- 60g d'eau tiède 

- 10g de beurre doux

- 1/2 c à c de sel fin

Sauce crémeuse de cacahuète : 

- 1 c à s de beurre de cacahuète  

- 1 c à s de fromage blanc 

- 1 c à c de miel 

- 1 c à c de soja salé

- 1 c à c de jus de citron 

La garniture (au choix en fonction de vos goûts) :

- Quelques feuilles de mélange de salade

- 1/2 bloc de tofu mariné dans de la sauce barbecue 

- Quelques tranches d'ananas

- 1/2 avocat

- 4 tomates cerises

Préparation de la recette des Hawaiien BBQ Veggie Wrap :

Versez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez le beurre ramolli en pétrissant rapidement du bout des doigts. 

Versez l'eau (chauffée 30 secondes au micro-onde) et mélangez pour former une belle boule de pâte qui ne colle pas au bord. Laissez poser 15 minutes à couvert. 

Pendant ce temps, préparer la sauce crémeuse de cacahuète en mélangeant l'ensemble des ingrédients dans l'ordre. 

Coupez la pâte en deux parts égales. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné en forme circulaire. Déposez votre pâte dans une poêle chauffée (non huilée). Cuire entre 1 et 2 minutes par face pour avoir des taches brunes mais garder la souplesse de la pâte (trop cuit=friable)

Laissez refroidir les pâtes à wrap, puis les garnir de vos ingrédients favoris : une sauce en base, puis déposez au centre vos ingrédients (pas en excès sinon vous n'arrivez pas à le fermer), rabattre les bords et rouler le wrap, puis dégustez !

Une recette réalisée par notre super partenaire culinaire @camomilicious.

Vous pouvez retrouver ces idées recettes dans les coffrets vins que nous proposons tous les mois à nos abonnés. Un recette facile à réaliser qui fera succomber, vous ou vos invités ! Alors n'attendez plus pour passer en cuisine !

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