Crumble aux légumes

Ingrédients

• 1 pot de 200grs de préparation de ratatouille
• 75grs de farine
• 50 grs de beurre tendre
• 25grs de semoule de blé fine
• 1 pincée de piment doux
• Sel
• Poivre

Préparation de la recette :

Mélanger la farine, la semoule, le beurre tendre, le sel, poivre et piment doux avec les mains pour obtenir des miettes. Mettre une feuille de papier sulfurisée sur la plaque de cuisson. Poser deux emportes pièces ronds du même diamètre sur le papier. Introduire à l’intérieur des emportes pièces, un peu de miettes, déposer dessus la préparation de ratatouille et recouvrir complétement avec les miettes restantes. Passer au four thermostat 200° pendant 20 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir avant d’ôter l’emporte pièce. Déguster accompagné de salade....

Bon Appétit !