Blinis maison

Blinis maison

Niveau de difficulté Prix de la recette Nombre de couverts prévus Temps de préparation Temps de cuisson
Facile Raisonnable

Pour 6 personnes

15 min

de préparation

5 min de cuisson

Ingrédients pour une vingtaine de blinis :

- 150g de farine de blé T55

- 90ml de lait

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à c de sel

Topping :

- Saumon/ cream cheese

- Crème de roquefort/ noisettes

Préparation de la recette des blinis maison :

Dans un bol, déposez les ingrédients secs, puis mélangez en ajoutant l'œuf et le lait.
Versez une partie de la pâte dans une poêle huilée afin de former "un blinis géant" que vous mettrez dans un emporte-pièce par la suite. Cuire sur feu doux à moyen afin d'avoir un blinis légèrement doré et bien moelleux. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Agrémentez de vos toppings favoris : ici, saumon/cream cheese et crème de roquefort/ noisettes.
Une recette réalisée par notre superbe partenaire culinaire @camomilicious
Mensuellement vous avez la possibilité de découvrir une région viticole française à travers nos coffrets gourmands. À l'intérieur, vous retrouverez des idées recettes qui vous sauront vous comblez vous et vos amis.

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