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Millefeuille de Courgettes aux Ravioles

Niveau de difficulté

Prix de la recette

Nombre de couverts prévus

Temps de préparation

Temps de cuisson

Facile

Raisonnable

Env. 4 personnes

15 min

25min de cuisson

Ingrédients

• 6 plaques de ravioles
• 2 courgettes
• ½ cuillère à café de cumin
• 25cl de crème fraiche semi épaisse
• Sel, poivre
• 1 échalote émincée
• Parmesan
• 10cl de lait
• 1 pointe de safran (facultatif)
 



Préparation de la recette Millefeuille de courgettes aux ravioles  :

Préchauffer le four à 180°C. Verser le lait, la crème, le cumin, le sel, le poivre, le parmesan et le safran dans un bol puis mélanger. Laver et peler les courgettes grossièrement. Couper les courgettes en lamelles. Dans un plat rectangulaire, monter le millefeuille en intercalant deux plaques de ravioles, ajouter les lamelles de courgettes. Continuer ainsi et finir par les lamelles de courgettes. Verser la préparation de crème sur le millefeuille. Rajouter du parmesan. Enfourner 25 minutes. Passer au grill 5 minutes.



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