Idées de recettes

Tarte tatin à l'abricot & confit de romarin

picto Facile

picto euro Economique

picto assiette 6 personnes                                                 
picto timer 15 min
picto cuiusson 30 min

Ingrédients

1 pot de confit de romarin
1 quinzaine d'abricots
1 pâte brisée pur beurre
75g de cassonnade

  • Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

  • Etalez un peu de confit de romarin au fond d'un moule à tarte et saupoudrez de cassonnade.

  • Répartissez les demi-abricots afin de recouvrir toute la surface du moule et recouvrez avec la pâte brisée.

  • Faites cuire votre tarte une demi-heure à 180°C.

  • Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et démoulez-la aussitôt sur un plat.

  • Vous pouvez maintenant déguster votre tarte tiède ou froide en l'accompagnant d'une boule de glace à la vanille.

Bon appétit !

Retrouvez toutes les recettes de Sophie sur www.mignardisesandco.over-blog.com

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