Boules de foie gras enrobées de pain d’épices

Boules de foie gras enrobées de pain d’épices

Voici une recette de "Boules de foie gras enrobées de pain d’épices" pour vos entrées lors de grandes occasions ! Une recette pour six personnes personnes, non compliqué à réaliser.Dans chacune des box vin et box gastronomique vous pourrez découvrir des recettes pour épater vos convives. read more
Tartines Savoyardes

Tartines Savoyardes

Direction la Savoie et cette recette de Tartines Savoyardes.Vous pourrez dégustez ces tartines avec un vin de Savoie de type Mondeuse.Une recette que vous avez pu découvrir dans nos box en abonnement spéciale Bourgogne ainsi que dans nos box à offrir. read more
Filet Mignon à la moutarde et sauce soja

Filet Mignon à la moutarde et sauce soja

Une recette typique de la Bourgogne, le Filet Mignon à la moutarde et sauce Soja. Dégustez cette recette accompagnée d'un vin blanc ou un vin rouge léger.  Nous vous avons présenté cette recette dans notre box vin spéciale Bourgogne ainsi que dans nos coffrets cadeaux vins. read more
Nos producteurs de Bourgogne

Nos producteurs de Bourgogne

On voulait vous en dire plus sur nos producteurs de Bourgogne de nos box gourmandes et box à offrir. Voici don quelques mots sur La moutarderie Fallot, Les Terrines du Morvan et Mulot & Petitjean. read more
Château Bizard

Château Bizard

Le Château Bizard est implanté dans la commune d'Allan dans le département de la Drôme. Un domaine incontournable dans l'appellation Grignan-les-Adhémar. On vous a présenté ce domaine dans notre box vin spéciale Drôme mais aussi dans nos coffrets cadeaux vins et gastronomiques. read more
Domaine de Tanella

Domaine de Tanella

Le Domaine de Tanella se situe à Porto Vecchio, au sud de la Corse. Un domaine qui met en avant l'AOC Corse Figari. Vous avez pu découvrir ce domaine dans notre box vin spéciale Corse. read more
Chausson aux caillettes  et confit d’oignons

Chausson aux caillettes et confit d’oignons

Lors de nos coffrets vin et épicerie fine de ce mois-ci, nous vous avons fait découvrir le département de la Drôme. Une des spécialités de la Drôme; la caillette. Voici donc une recette de Chausson aux caillettes et confit d'oignons. read more
Recette Tarte aux figues

Recette Tarte aux figues

Ce mois-ci nous vous avons fait découvrir des spécialités de la corse à travers nos box vin et épicerie fine. La recette de la Tarte aux Figues était donc une évidence à vous proposer. read more
Les petits farcis de l’été

Les petits farcis de l’été

Une recette typique de notre Sud, les petits farcis de l'été ! Accompagnez cette recette de riz, ils seront un régal pour vous et vos convives. Un plat qui à sa place dans les coffrets Mets Vins de cet été. read more
Box vin

Box vin

Mets Vins c'est de l'épicerie fine mais c'est aussi des box vin. Retrouvez donc le coffret Entre Deux Vins avec chaque mois une région à l'honneur. read more
Box Epicerie Fine

Box Epicerie Fine

On voulait vous en dire un peu plus sur notre box épicerie fine. Un coffret composé de mets savoureux et d'une bouteille de vin. read more
Recette Beignets d’Aubergines

Recette Beignets d’Aubergines

Ce mois-ci nous avons parcouru les Bouches-du-Rhône. On vous propose donc dans vos box vin et box épicerie fine, une recette de Beignets d'Aubergines.  read more
Ailerons de Volaille aux Asperges et Muscadet

Ailerons de Volaille aux Asperges et Muscadet

Une recette présente dans nos box vins et box épicerie fine spéciale Loire. read more
Millefeuille de Courgettes aux Ravioles

Millefeuille de Courgettes aux Ravioles

Découvrez cette recette de Millefeuille de courgettes aux ravioles de nos box vin et box épicerie fine spéciales vallée du Rhône. read more
Cannelés Chorizo Comté

Cannelés Chorizo Comté

Retrouvez cette recette de Cannelés Chorizo Comté de nos box vin spéciales Bordeaux. read more
Bombine Ardéchoise

Bombine Ardéchoise

Une Bombine Ardéchoise pour la recette du coffret Mets Vins. read more
Verrine Poires Foie Gras

Verrine Poires Foie Gras

Une recette de verrine poire foie gras qui vous donnera des idées pour votre une entrée de vos repas de fêtes. read more
Domaine de la Pépière

Domaine de la Pépière

Le Domaine de la Pépière se situe dans le département de Loire-Atlantique. Un domaine réputé pour ses Muscadet. Nous vous avons fait découvrir ce domaine dans notre box vin ainsi que dans notre coffret gastronomique. read more
 Crêpe au Caramel Beurre Salé

Crêpe au Caramel Beurre Salé

Pour tous les gourmands, nous vous proposons une recette de Crêpe au Caramel Beurre Salé. Vous avez pu découvrir la retrouver dans notre box vin et box gastronomique spéciale Bretagne. read more
 Croustillant au crabe et mangue

Croustillant au crabe et mangue

Retrouvez cette recette de Croustillant au Crabe et Mangue dans notre box mensuelle spéciale Corse. read more
Recette de Canistrelli

Recette de Canistrelli

Cette recette de Canistrelli vous donnera des idées et des envies de patisserie. Des biscuits Corse pour un coffret epicerie fine Corse. read more
Château Paradis

Château Paradis

La Château Paradis est un domaine situé sur la commune du Puy-Sainte-Réparade, proche d'Aix-en-Provence.Un Château mis à l'honneur dans le coffret épicerie fine spécial Bouches-du-Rhône. read more
Villa Minna Vineyard

Villa Minna Vineyard

La domaine Villa Minna Vineyard se situe à l'ouest d'Aix-en-Provence. Les vins produits sont en appellations IGP Bouches-du-Rhône.Vous avez pu découvrir ces cuvées dans les box épicerie fine et vin mettant à l'honneur la région PACA. read more
Mini navette à la fleur d’oranger

Mini navette à la fleur d’oranger

Une recette de Navette à la fleur d'oranger pour accompagner votre thé ou café lors de vos petits déjeuner ou goûter. read more
La Ronde des Panisses

La Ronde des Panisses

Une recette de Panisse pour le coffret gastronomie spécial Var. Une délicieuse spécialité de ce cette région. read more
Domaine Gueissard

Domaine Gueissard

Le Domaine Gueissard est une jeune Domaine produisant des vins de bandol et des vins classés en appellation Côtes de Provence.Retrouvez ce domaine dans notre box vin spéciale Var. read more
Romain fait sa sélection de vin pour bien finir votre été !

Romain fait sa sélection de vin pour bien finir votre été !

Une selection de vins pour différents accord mets vins ! read more
Aubergine aux capres et anchois

Aubergine aux capres et anchois

Dans le coffret épicerie fine et vin spécial Lubéron, nous vous proposons une recette typique de cette région : Aubergine aux capres et anchois read more
Domaine Ruffinatto

Domaine Ruffinatto

Christian Ruffinatto, propriétaire du Domaine Ruffinatto, à su gravir les échelons petit à petit pour exploiter aujourd'hui 7 hectares vignes. A travers notre coffret vin, nous voulions vous faire découvrir ce domaine plein de promesse. read more
Marrenon

Marrenon

La Maison Marrenon est un regroupement de vignerons du Lubéron. Par la diversité de terroir et de cépages, cette Maison produit des vins surprenant. Nous voulions vous les faire découvrir dans notre box gastronomie ! read more
Domaine Royal de Jarras

Domaine Royal de Jarras

Situé dans le Sud de la France, le Domaine Royal de Jarras est un incontournable de Camargue. read more
Pintade à la moutarde et vin rouge

Pintade à la moutarde et vin rouge

La recette de la "Pintade à la moutarde et vin rouge" est une spécialité de Bourgogne. Une parfaite alliance mets vins avec le Bourgogne Rouge du Domaine Lejeune. read more
Domaine Lejeune

Domaine Lejeune

Le Domaine Lejeune produit des vins de Bourgogne d'appelations Pommard, Monthelie, Chassagnes-Montrachet et Hau-tes Côtes de Beaunes. read more
Focus sur Mets Vins

Focus sur Mets Vins

On vous parle de nous, notre philisophie, et biensûr des box Mets Vins pour vous exprimer nos engagements ! read more
Château Pierre-Bise

Château Pierre-Bise

Focus sur le Château Pierre-Bise, un domaine familial situé en Anjou qui produits des appelations Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume, Ajous et Savennière. Un domaine mis en avant dans notre coffret vin et coffret épicerie fine. read more
Domaine Fabrice Gasnier

Domaine Fabrice Gasnier

Le Domaine Fabrice Gasnier produit des vins d'appelation Chinon. C'est un domaine familial qui se situe à Chezelet dans le dépatement de l'Indre. read more
Domaine Vincent Spannagel

Domaine Vincent Spannagel

Le domaine Vincent Spannagel produit des vins d'Alsace avec pour cépages principaux le Gewurztraminer, le Riesling et l’Auxerrois. Nous vous invitons grandement à découvrir ses cuvées. read more
Pain d'épices

Pain d'épices

Une recette de pain d'épices pour tous les gourmands passionnées des spécialités d'Alsace. read more
Château de Ricaud

Château de Ricaud

Le Château Ricaud est une proprité de la maison Thienot ! Classé en Cadillac-Côtes de Bordeaux, les cuvées produitent sont des valeurs sûrs de l'appelation. read more
Raviole fourrée au foie gras

Raviole fourrée au foie gras

De délicieuses ravioles de foie gras à confectionner chez soi pour les fêtes de fin d'année. read more
MAISON VAZART COQUART - Réserve Blanc de Blancs Grand Cru

MAISON VAZART COQUART - Réserve Blanc de Blancs Grand Cru

Très belle Maison de champgne, Vazart-Coquart produit des cuvées d'exceptions! Nous nous sommes donc attardé sur l'une d'entre elle, leur Blanc de Blancs Grand Cru.  read more
Crumble aux légumes

Crumble aux légumes

Retrouvez toutes les étapes de ce crumble de légumes dans cette recette. read more
Domaine de Camaïssette

Domaine de Camaïssette

Fondé en 1901, le domaine de Camaïssette est une exploitation familiale depuis 4 générations avec à sa tête Michelle Nasles. read more
Quelques informations sur les vins bio

Quelques informations sur les vins bio

De plus en plus de domaines et de producteurs prônent le vin bio, et le vin naturel ! ! Mets Vins vous donne quelques informations sur les différentes réglementations que les producteurs doivent suivre. read more
Mets Vins part à la chasse aux escargots !

Mets Vins part à la chasse aux escargots !

Un accord Mets Vins avec la Terrine de Foie de Volaille aux Escargots de Bourgogne et le Macôn Milly Lamartine! read more
Maison Kressmann

Maison Kressmann

La Maison Kressman se caractérise par sa longévité et sa qualité depuis 1871. On vous en dit plus dans cet article.  read more
Mas Granier

Mas Granier

Le Domaine Mas Granier situé à Aspères tout proche des Cévennes et de la méditerranée produit des vins en appellation Languedoc. read more
Château de Lascaux

Château de Lascaux

Situé non loin de Vacquières au Nord du Languedoc, le Château de Lascaux est entièrement intégré au milieu naturel.  read more
Pourquoi boire du vin cet été (avec modération bien sûr) !

Pourquoi boire du vin cet été (avec modération bien sûr) !

Un bon verre de rosé frais ou de blanc en été, il y a que ça de vrai ! Mais vous  apprécierez également un verre de vin rouge légèrement frais. On vous dis plus dans cet article.  read more
Domaine Jean Masson & Fils

Domaine Jean Masson & Fils

Le Domaine Jean Masson & Fils se situe au Sud de Chambéry. Le vignoble est cultivé sans pesticide, ni insecticide. Nous vous laissons en découvrir davantage.  read more
Cake au basilic & tartare de saumon

Cake au basilic & tartare de saumon

Une recette fraîche et facile à réaliser, le cake au basilic accompagné de son tartare de saumon.  read more
Déguster comme un vrai sommelier !

Déguster comme un vrai sommelier !

Voici quelques conseils pour déguster un vin comme un vrai connaisseur. Ainsi, vous pourrez impressionner vos amis !  read more
Château du Coing de St-Fiacre - Loire

Château du Coing de St-Fiacre - Loire

Le Château du Coing de St-Fiacre s'étend sur 70ha et produit d'excellent vins en appellations Muscadet.  read more
Comprendre l'étiquette d'un vin

Comprendre l'étiquette d'un vin

On vous donne toutes les indications pour comprendre l'étiquette d'un vin et ainsi comprendre l'essentiel.  read more
Salade de campagne bourguignonne

Salade de campagne bourguignonne

Découvrez cette recette de salade pour 4 personne mettant en avant la Bourgogne.  read more
5 astuces pour conserver sa bouteille de vin ouverte

5 astuces pour conserver sa bouteille de vin ouverte

A travers nos box vin et nos coffrets gastronomique vous aurez l'occasion de déboucher de nombreuses bouteilles. On vous dit quelques astuces pour bien conserver votre vin après ouverture. read more
Domaine Dupraz - Savoie

Domaine Dupraz - Savoie

Focus sur le domaine Dupraz, une référence en Savoie et dans l'appellation Appremont.  read more
Les plus belles terrasses du monde pour boire un canon !

Les plus belles terrasses du monde pour boire un canon !

Il est toujours agréable de déguster un verre en regardant l'horizon. On vous donne quelques adresses de terrasses d'exceptions.  read more
Le Beaujolais nouveau, les clefs du succès

Le Beaujolais nouveau, les clefs du succès

Chaque mois de novembre on y revient; Le Beaujolais Nouveau ! Et c'est avec joie qu'on le célèbre. On vous explique les clefs de son succés.  read more
Le fromage : aussi addictif que la drogue ?

Le fromage : aussi addictif que la drogue ?

Nombreux d'entres vous sont comme nous des amateurs de fromages. On vous explique pourquoi ça en devient une dépendance... read more
Verrine de boudin noir aux pommes

Verrine de boudin noir aux pommes

Pour tous les amateurs de boudin noir aux pommes, voici une recette à mettre dans de petites verrines. read more
Que boire pendant la Coupe du Monde de rugby ?

Que boire pendant la Coupe du Monde de rugby ?

En cette période de coupe du monde de rugby, il est toujours sympa de savoir quoi boire avec quel mets pour apprécier d'autant plus un match !  read more
5 régions à visiter pour faire de l'oenotourisme

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Pour les adeptes d'oenotourisme qui prolongent leurs vacances, voici 5 destinations à découvrir absolument ! read more
Fromages et vins, un accord incontournable

Fromages et vins, un accord incontournable

S’il y a un accord incontournable de l’été, c’est bien l’accord fromages et vins ! read more
Tarte tatin à l'abricot & confit de romarin

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Inspirez vous de cette tarte tatin à l'abricot et au confit de romarin pour épater vos convives. read more
Club-sandwich à l'émietté de truite au poivre vert

Club-sandwich à l'émietté de truite au poivre vert

Une idée recette de club sandwich facile a réaliser pour vos prochaines sortie pic nique. read more
Risotto forestier, asperges vertes & tuile de parmesan

Risotto forestier, asperges vertes & tuile de parmesan

Voici une recette facile à réaliser qui impressionnera tous vos convives; le risotto forestier au asperges. read more
Du verre au cerveau

Du verre au cerveau

La dégustation met nos sens à rude épreuve et peut parfois jouer des tours à notre cerveau ! Focus sur ce qui se passe dans nos têtes... read more
Bouchées de rillettes de thon au basilic façon maki

Bouchées de rillettes de thon au basilic façon maki

Une recette utilisant la délicieuse rillettes de thon pour ce mois-ci en façon maki.  read more
Chiffonade de noix de jambon et tartare de tomate & avocat

Chiffonade de noix de jambon et tartare de tomate & avocat

Une recette idéale pour les beaux jours; la chiffonade de noix de jambon et tartare de tomate et avocat.  read more
Comment conserver son vin ?

Comment conserver son vin ?

Toutes les pistes pour savoir conserver son vin dans les meilleures conditions ! read more
Le mariage chocolat & vin

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Pour accompagner notre coffret de Pâques, voici les fondamentaux du mariage chocolat & vin. Histoire de pouvoir frimer au moment de déguster vos chocolats ! read more
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Lutte raisonnée, biodynamie ou viticulture biologique... Nous vous donnons quelques éléments de réponses pour tenter d'y voir plus clair read more
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A travers cet article, nous parcourrons le cycle de la vigne à travers les saisons, de son développement jusqu'à la récolte du raisin. read more
L’histoire du vin et de la vigne : des origines au début du 20ème siècle

L’histoire du vin et de la vigne : des origines au début du 20ème siècle

Nous vous proposons un petit historique des premières traces de la vigne sur terre jusqu'à l'âge d'or du vin au début du 20ème siècle ! read more
Tout ce qu'il faut savoir sur le Champagne

Tout ce qu'il faut savoir sur le Champagne

A l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous dévoilons tout ce qu'il est important de connaître à propos du Champagne, histoire d'épater votre moitié ! read more
Les cépages, la matière première du vin

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Entrons un peu plus dans le monde du vin en découvrant les principaux cépages français qui constituent la base de nos richesses viticoles. read more
Les grands principes de l'accord mets & vins

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Accordez les mets et les vins n’est pas une science exacte, c’est une question de bon sens et de plaisir. Voici les grands principes à respecter. read more
Pas de vin sans verre !

Pas de vin sans verre !

Parce que le contenant est aussi important que le contenu, nous vous donnons quelques pistes pour choisir le verre à idéal ! read more
Château Le Boscq 2010, Saint Estèphe Cru Bourgeois

Château Le Boscq 2010, Saint Estèphe Cru Bourgeois

Ce Chateau Le Boscq 2010, définie au mieux les qualités d'un Saint-Estèphe. Sa robe sombre, son nez puissant et complexe dévoile un caractère épicé et fruité. Une douce attaque laisse à ce vin une évolution tout en ampleur et en richesse, faisant apparâitre de fins tanins. Un ensemble harmonieux, un final persistant et séduisant font les qualités de ce vin. read more
Domaine Dourthe et son blanc "Dourthe n°1"

Domaine Dourthe et son blanc "Dourthe n°1"

Les oenologues Dourthe et leurs viticulteurs partenaires ont su créer en 1988 un vin élégant et raffiné. Dourthe N°1 Blanc se distingue par sa complexité aromatique faite de notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. Un vin sans fioriture laissant s'exprimer à merveille le cépage sauvignon. Vous l'apprécierez aussi bien avec une cuisine de bistrot qu'avec une cuisine de poisson traditionnelle. read more
Comment préparer un foie gras de canard ?

Comment préparer un foie gras de canard ?

Dans cette recette on vous indique "Comment préparer un foie gras de canard".Vous pourrez épater vos convives lors de vos repas de fêtes. Chaque mois dans nos box vin on vous partage les recettes typiques de la région mise à l'honneur.Vous pourrez également les retrouvez dans les box à offrir du mois. read more
Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Voici une recette de  "Risotto aux asperges".Celle-ci conviendra à nombre de vos convives. Pensez à réaliser cette recette durant les mois d'avril et de mai pour avoir des asperges de bonnes qualités.Vous pourrez retrouvez cette recette dans les fiches qui accompagnent nos box vin mais également nos box gastronomique. read more
Salade d'anchois au citron

Salade d'anchois au citron

Pour cette mise en avant de la région Languedoc, nous vous présentons une recette d'une "salade d'anchois au citron".Une bonne idée pour vos entrées estivales.En accompagnement de cette recette, vous pourrez déguster votre coffret cadeau mensuel avec le vin présent à l'intérieur. Profitez des box vins et gastronomique toute l'année afin de découvrir nos belles régions.  read more
La Bouillabaisse

La Bouillabaisse

Nous cette recette nous vous indiquons toutes les étapes à suivre pour réussir une bouillabaisse à la perfection. read more
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